1、主料：芹菜500g 。
2、輔料：白醋一支、白砂糖200克 。
3、將芹菜切塊 ， 不要切得太薄 ， 因?yàn)椴粔蛩?nbsp;， 晾干一下水分 。
【麥芹菜怎么做酸菜】4、將白砂糖加入白醋中 ， 攪拌下 ， 待融化 ， （冰糖可以代替白砂糖）更加可口 。
5、把芹菜加入白醋和砂糖中 ， 腌制3個(gè)小時(shí) ， 便可以吃了 。
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