細胞最早是由英國科學家胡克發現的，不過胡克觀察到的不是真的生物細胞，而是細胞死后留下的細胞壁;德國科學家施旺和施萊登在總結前人大量的研究的基礎上，通過歸納提出細胞學說，其主要內容是動物和植物都是由相同的基本單位細胞所構成的 。一般來說，細菌等絕大部分微生物以及原生動物由一個細胞組成，即單細胞生物，高等植物與高等動物則是多細胞生物 。
細胞的結構和功能：
1、顯微結構：在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結構 。
2、亞顯微結構：在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內各種微細結構 。
3、原核細胞：細胞較小，沒有成形的細胞核 。組成核的物質集中在核區，沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，無核膜、無核仁;細胞器只有核糖體;有細胞壁，成分與真核細胞不同 。
4、真核細胞：細胞較大，有真正的細胞核，有一定數目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細胞器 。
5、原核生物：由原核細胞構成的生物 。如：藍藻、綠藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物 。
6、真核生物：由真核細胞構成的生物 。如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、變形蟲、草里履蟲、瘧原蟲等 。
7、細胞膜的選擇透過性：這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通過，而其它的離子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白質、核酸、蔗糖)則不能通過 。
8、膜蛋白：指細胞內各種膜結構中蛋白質成分 。
9、載體蛋白：膜結構中與物質運輸有關的一種跨膜蛋白質，細胞膜中的載體蛋白在協助擴散和主動運輸中都有特異性 。
10、細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質 。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器 。
11、細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質 。是細胞進行新陳代謝的主要場所 。
12、細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱 。
13、細胞壁：植物細胞的外面有細胞壁，主要化學成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護 。其性質是全透的 。
【細胞是英國科學家誰最早發現的 細胞是英國科學家誰最早發現的呢】
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