春筍冷凍保存方法：
【春筍保存方法冷凍】1、先將春筍外皮剝去兩三層 ， 里面的用刀削整齊 。
2、鍋中燒開水 ， 煮開后滴入幾滴油在鍋中 ， 然后放入春筍 ， 焯水三四分鐘后撈出來過涼水 。
3、然后將春筍切片 ， 分開裝入塑料袋中 。
4、準備一大碗溫開水 ， 放入2大勺鹽然后攪拌均勻 。
5、將鹽水倒入塑料袋里 ， 搖勻 。
6、然后將塑料袋放涼后再放入冰箱冷凍保存即可 。
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