1. 首頁 > 經驗知識 > >

五谷雜糧生蟲了還能吃嗎

生活經驗知識分享

五谷雜糧生蟲了最好不要再吃，因為雜糧生蟲后，雜糧的儲存環境中有蟲卵存在，容易滋生細菌，成蟲的分泌物也會使谷物結塊，發生變質，再食用時對人體產生損害 。儲存五谷雜糧最好選用干燥密封的容器，放置花椒或者白酒，可以有效防止生蟲 。
五谷雜糧生蟲了還可以吃嗎
1、不能吃
五谷雜糧生蟲了最好不要再吃，因為雜糧生蟲后，糧食的營養會變差，且雜糧的儲存環境中有蟲卵存在，會導致細菌滋生，并且成蟲的分泌物也會使谷物結塊，發生變質，再食用時對人體產生損害 。
2、處理方法
【五谷雜糧生蟲了還能吃嗎】五谷雜糧在生蟲之后，可以篩除成蟲后，放在陽光下暴曬，以殺除蟲卵，但是暴曬也會使雜糧含水量降低，營養成分也極大的流失，導致糧食口感干癟生澀，營養價值也不高，沒有食用的價值 。
3、谷物儲存
儲存五谷雜糧最好選用干燥密封的容器，可以在容器中墊放一個大的塑料袋，將五谷雜糧存放在袋子里面，排出多余空氣后密封袋口，然后關上容器蓋子，還可以在大米上放少量紗布包裹著的花椒，或者一杯白酒，可以有效防止生蟲 。

    推薦閱讀