南方立冬不一定都吃餃子，也有一些地區是吃餃子的 。
立冬是24節氣中的第19個節氣，每年公歷11月7日到8日之間交節 。立冬是季節類的一個節氣，代表著從此時開始進入冬季 。立的意思是建始也；冬的意思是終也，萬物收藏也 。立冬的到來是意味著生氣開始閉蓄，萬物開始進入休養、收藏狀態 。其氣候也從秋季少雨且干燥轉向陰雨寒冷的冬季氣候 。【南方立冬是吃餃子的嗎】
立冬后，日照的時間會慢慢地變短，正午太陽高度會慢慢地降低 。由于地表貯存的熱量還有一定的能量，所以初冬時期還不是很冷；但是隨著時間的推移，冷空氣活動會變得頻繁起來，并且氣溫會快速下降 。-- 展開閱讀全文 --
