【芹菜胡蘿卜白菜能一起炒嗎】因為芹菜、胡蘿卜、白菜都不相克 ， 可以放在一起炒 。而且 ， 圓白菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素C ， 都是抗氧化劑 ， 是美膚的重要法寶 。芹菜健胃順腸 ， 助于消化 ， 對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用 。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素 ， 這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A ， 進入機體后 ， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用 ， 其中50%變成維生素A ， 有補肝明目的作用 ， 可治療夜盲癥 。所以芹菜、胡蘿卜、白菜一起炒 ， 也可以達到很好的營養效果 。
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