白鷺鳥是保護動物，是國家二級重點保護動物 。白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、小白鷺和黃嘴白鷺四種體羽皆是全白，均習稱為白鷺 。這4種白鷺均是中等體型（45~90厘米）的白色鷺，與牛背鷺的區別在體型較大而纖瘦，嘴及腿黑色，趾黃色，繁殖羽純白，頸背具細長飾羽，背及胸具蓑狀羽 。
白鷺棲息于沿海島嶼、海岸、海灣、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼澤地帶 。單獨、成對或集成小群活動的情況都能見到，偶爾也有數十只在一起的大群 。白天多飛到海岸附近的溪流、江河、鹽田和水稻田中活動和覓食 。【白鷺鳥是保護動物嗎】
白鷺的羽毛價值高，羽衣多為白色，繁殖季節有頎長的裝飾性婚羽 。習性與其他鷺類大致相似，但有些種類有求偶表演，包括炫示其羽毛 。成大群營巢，又無防御能力，結果因人類的濫捕而瀕于絕滅 。是涉禽，捕食淺水中的小魚，兩棲類，爬蟲類、哺乳動物和甲殼動物 。在喬木或灌木上，或者在地面筑起凌亂的大巢 。-- 展開閱讀全文 --
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