筆錄是法律行業中的專業術語，就是將證人、犯罪嫌疑人、或目擊證人的詳細身份和話語記錄的文字 。
【行政處罰當事人不做筆錄可以嗎】如果當事人拒絕做詢問筆錄，只要證據充分，可以作出行政處罰決定 。
《中華人民共和國行政處罰法》第37條的規定，在行政執法人員進行調查或者檢查時，“當事人或者有關人員應當如實回答詢問，并協助調查或者檢查，不得阻撓 。詢問或者檢查應當制作筆錄 。”
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