江西的特產有景德鎮瓷器、樟樹四特酒、廬山云霧茶、石頭街麻花、贛南臍橙、靖安白茶、南安板鴨、南昌米粉、南豐蜜桔、安義枇杷、安福火腿、南豐蜜桔、信豐蘿卜、遂川金桔、軍山湖大閘蟹、興國灰鵝、南酸棗糕、九江茶餅、烤煙、麻姑酒 。
江西的特產中，景德鎮瓷器可以說是相當有名了 。景德鎮的瓷器以“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的特色聞名中外 。景德鎮瓷器品種齊全，曾達三千多種品名 。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣 。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產，是稱譽世界的古代陶瓷藝術杰出代表之一 。
樟樹四特酒產自江西四大名鎮之一樟樹，四特酒以純正大米、優質大曲為原料，汲地下礦泉釀造，經勾兌師精心勾兌久貯而成，風味獨特 。在我國白酒香型分類上，四特酒屬“特香型”，是我國白酒百花園中的一朵奇葩 。自1963年以來，四特酒先后被評為省優、部優、國優，是江西唯一國家名酒 。
【江西的特產是什么?江西有哪些特產】廬山所產的“廬山云霧茶”被列為中國十大名茶之一 。它是綠茶中的一種，是一種野生茶，產自中國江西省九江市的廬山而得名 。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊 。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶 。
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