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怎樣蒸羅非魚好吃又不腥 怎樣蒸羅非魚簡單好吃

生活經驗知識分享


1、大部分人在蒸制羅非魚的時候有腥味 ， 很有可能是沒有做好腌制工作的緣故 ， 生魚大多都是非常腥的 ， 要是直接下鍋蒸的話會非常難吃 。
【怎樣蒸羅非魚好吃又不腥 怎樣蒸羅非魚簡單好吃】2、建議在蒸之前 ， 先將魚清洗干凈 ， 并且在魚兩面各劃兩刀 ， 然后依次撒上鹽、生粉、料酒等材料進行腌制 ， 接著就可以上鍋蒸了 。
3、擔心這樣還是會有腥味殘留的話 ， 我們可以在上鍋之前 ， 在魚肉切開的口子里面是塞上幾片生姜 ， 這樣在蒸制的過程中姜片也會幫助吸收里面的魚腥味 ， 還能讓其更加入味 。

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