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做壽司需要哪些材料

生活經驗知識分享


餡料：胡蘿卜絲、黃瓜、香菇、蟹足棒、雞蛋、肉松、沙拉醬、番茄醬、三文魚、鮑魚、蝦、扇貝、金Q魚等 。而且可以放一種或者多種餡料 ， 創造出不同口味的壽司 。外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜等 。
做法：
1、壽司米以約七分水煮成熟飯 ， 等飯稍涼之后 ， 加入白醋及糖攪拌均勻后 ， 吹涼備用 。即是作壽司基本材料 。
2、豆皮壽司是用微甜豆腐皮 ， 將壽司飯填入 ， 再撒少許黑芝麻即可 。
【做壽司需要哪些材料】3、海苔壽司是將蛋打散 ， 煎成蛋皮 ， 小黃瓜切細長條 ， 可用海苔片當外皮 ， 鋪上蛋皮、小黃瓜條及肉松等 ， 最后擠少許的沙拉醬 ， 再將海苔片卷起成長條海苔壽司卷 ， 切成平均約1公分厚片即可 。

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