沖藕粉用沸水沖，然后加入紅糖攪拌味道會非常好喝，覆蓋掉植物腥味 。首先將藕粉倒入碗中用涼水化開，涼水能沒過藕粉即可，充分化開無小顆粒后，再倒入剛燒開的沸水，邊倒邊快速攪拌成透明膠狀，然后撒入紅糖繼續攪拌均勻即可 。
藕粉怎么沖好喝準備材料：藕粉、涼開水、沸水、紅糖 。
1、化開藕粉
將藕粉倒入碗中適量，加入涼白開，涼白開能沒過藕粉即可，用勺子開始充分研磨攪勻，直至不出現小顆粒狀 。
2、沸水沖泡
將沸水倒入碗中，邊倒沸水邊快速攪拌，這一步是保證藕粉沖的好喝的關鍵步驟，將藕粉攪至淡褐色粘稠膠狀體后就好了 。
3、加入輔料
【藕粉怎么沖好喝】一般人們選擇加白糖吃，其實藕粉更適合加紅糖，紅糖的味道好，顏色也好看，而且覆蓋藕粉的植物性腥味更好，撒入適量紅糖繼續攪勻后，即可使用 。
