溧水的特產有白馬黑莓、白馬藍莓、洪藍玉帶糕、東壩豆腐干、溧峰茶葉、手撕風魚、石湫狗肉等 。黑莓原產于北美 ， 屬藤本植物 ， 酸甜可口 ， 1986年 ， 白馬鎮開始栽種黑莓 ， 目前栽種面積已經達到2萬畝 ， 在中國排名第一 。
溧水特產御帶糕是江蘇省溧水縣洪藍鎮的特產 。相傳 ， 清朝年間 ， 乾隆皇帝下江南 ， 途經洪藍埠古剎無想寺歇息 ， 寺內和尚獻上此糕 ， 皇帝被此糕的色香味所吸引 ， 食用后龍顏大悅 。
東壩豆腐干歷史悠久 ， 因質量上乘 ， 味道鮮美 ， 軟硬適中而具有韌性 ， 適宜于干吃、配菜等聞名于世 ， 傳統的東壩豆腐干選用當年產優質大豆 ， 經原料十多道工序精心制作成型 。
【溧水特產】溧水白馬藍莓鮮果表皮傅粉 ， 果粒飽滿圓潤 ， 色澤鮮亮 ， 口感甜美微酸 ， 是地道的美味 ， 深受人們青睞 ， 藍莓是杜鵑科越橘屬植物 ， 其果實多汁醇美 ， 香味獨特 。
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