龍利魚為什么不能吃

【龍利魚為什么不能吃】網傳龍利魚不能食用,是因為很多超市中,龍利魚柳的商品生產地是湄公河,因為湄公河污染嚴重,所以這些商品中污染含量可能也很高,但是標識為龍利魚柳的商品并不是龍利魚,而是湄公河中的一種巴沙魚 。
龍利魚為什么不能吃龍利魚也叫牛舌魚,是味道鮮美的優質海魚,肉質細嫩且營養豐富 。
龍利魚是珍貴的深海魚,數量稀少,價格昂貴,價錢便宜的“龍利魚”,其實往往是巴沙魚 。
龍利魚是海魚,巴沙魚是鯰魚的一種,屬淡水魚 。這兩種魚肉質感相似,嫩滑、久煮不老 。

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