山楂酒應該多少度發酵

【山楂酒應該多少度發酵】
山楂酒最多15度左右發酵，發酵過程不要加白酒，可以適量添加些清香型白酒調整酒精度。
山楂酒是一種以新鮮的山楂為主要原料，用浸泡原酒、發酵原酒釀制而成的一中健康果酒。