1998年柑橘是產量之首，其產量10282.2萬噸，遠遠超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸 。柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種，其中主要有類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等 。
選購方法：
1、選購柑橘：選購柑橘時，應挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種 。
【1998年香蕉和柑橘哪個是產量之首】2、選購蘆柑：在選購蘆柑的時候，應選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好 。從肩部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑 。
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