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山藥豆是山藥的種子還是果實 山藥豆是種子嗎

生活經驗知識分享

山藥豆是生活中比較常見的一種食物 ， 它吃起來味道好 ， 營養價值高 ， 適量食用對身體有一定好處 。山藥豆的外皮和山藥是很相似的 ， 但是山藥豆的個頭比較小 ， 和蠶豆差不多大小 ， 它不是山藥的種子 ， 也不是山藥的果實 。
山藥豆是山藥的種子嗎山藥豆可以種出山藥 ， 但山藥一般不用山藥豆做種子 。
因為山藥豆種植后 ， 通常需要經過兩年的時間 ， 才能收獲真正的山藥 。因為第一年種植出來的山藥長度較短 ， 并且很細 ， 食用口感很差 ， 一般需要第二年留種 ， 才能長出合格好吃的山藥 ， 因此種植山藥 ， 幾乎不用山藥豆做種子 。
有的朋友認為山藥豆是山藥的種子 ， 大概是因為用山藥豆也能種出山藥來 。不過 ， 這并不意味著山藥豆是種子 。一般用山藥豆種的山藥一年長得比較小 ， 可以第二年留種 ， 或者隔一年后再采收 。
山藥豆是山藥的果實嗎不是 。
山藥豆不是山藥的果實 ， 是山藥的珠芽 。山藥豆跟山藥具有幾乎相同的功效 ， 兩者均具有較高的營養價值 ， 山藥豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 ， 能促進消化吸收 ， 促進人體的新陳代謝 。
很多人都對山藥豆和山藥的關系不大了解 ， 實際上 ， 兩者是同一植物所生 。
山藥豆是山藥的什么部位山藥豆是從長在山藥植株的藤上的 。平時我們吃的山藥是莖 ， 而山藥豆是山藥的葉腋間生的腎形或卵圓形的珠芽 。
【山藥豆是山藥的種子還是果實 山藥豆是種子嗎】山藥豆不是山藥 ， 山藥豆是在山藥的藤上長的 ， 所以確切來說山藥豆不是山藥的種子 。山藥豆是山藥將體內的營養物質進行轉移植后產生的 。比如說在貯藏過程中 ， 本來山藥長長的營養庫——根部慢慢變得空了 ， 周圍卻出來幾個圓滾滾的小玩意兒 ， 這就是“山藥豆” 。

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