腰果可以直接炒熟了吃，也可以烘干了吃，還可以與其它食材做成一些特色菜肴食用，如腰果炒蝦仁、腰果炒玉米、腰果燒排骨等，不僅味道可口，而且營養價值很高 。
腰果怎么吃【腰果怎么吃】
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一 。
腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質 。
腰果原產于巴西東北部、南緯10°以內的地區 。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國 。
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