【板栗燉雞可以放紅棗嗎】板栗燉雞是一道滋補身體的營養湯 ， 紅棗與這兩種食材不相克 ， 適當放幾顆紅棗可以增加板栗燉雞的口感 。紅棗 ， 鼠李科棗屬植物 ， 成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。它的維生素含量非常高 ， 有“天然維生素丸”的美譽 ， 具有滋陰補陽的功效 。紅棗作為滋補佳品 ， 素有“日食三棗 ， 長生不老”之說 。可供藥用 ， 有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效 ， 棗仁和根均可入藥 ， 棗仁可以安神 ， 為重要藥品之一 。
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