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北方粽葉是什么植物的葉子

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【北方粽葉是什么植物的葉子】北方粽葉是梧桐植物的葉子 。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。
粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。
端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等 。
粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品 。
古時候在北方稱為“角黍”，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱“角黍” 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽 。

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