老姜怎樣保存一年不爛


1、沙子保存法:準備一個花盆或者其他容器,在容器底部鋪上一層不干不濕的薄沙,放入老姜,再將沙子覆蓋住老姜即可 。注意,要定期往沙上灑少許水,如此老姜可保存一年左右 。
2、白酒保存法:將老姜洗干凈后切片、晾干,再裝入干凈的、無水的密封罐子中,倒入白酒,要能把姜片全部浸泡在其中,最后把密封罐蓋好即可 。這種方法老姜可保存一年以上 。
【老姜怎樣保存一年不爛】3、食鹽保存法:把老姜放入鹽水之中泡制一小時,然后取出老姜放在太陽下曬干,之后曬干的老姜放入冰箱保存,這種鹽泡后的干姜可保存一年以上 。

    推薦閱讀