1、青菜洗干凈備用 。
2、鍋中加油 ， 油熱爆蔥花 ， 我沒有放辣 ， 因為小朋友吃 ， 喜歡吃辣的放點辣椒嗆鍋
3、加入小青菜翻炒 。
4、加入烏冬面翻炒 。
5、依次放入醬油 ， 生抽適量 ， 在這里我還加入了椒鹽 ， 然后翻炒均勻 。
6、烏冬面本來就是熟的 ， 所以等青菜熟了就可以出鍋了 ， 寶寶超愛吃的哦 。
【素炒烏冬的做法 素炒烏冬面】7、烏冬面（日文：うどん ， 英文：udon ， 在日文漢字中寫為：饂飩） ， 又作烏龍 ， 是一種日本面食 。是以小麥為原料制造的 ， 在粗細和長度方面有特別的規定 。烏冬面在日本有很多種類 ， 有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等 。
