1、半生不熟，漢語成語，拼音是bàn shēng bù shú，意思是沒有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，比喻不熟悉；不熟練 。
2、成語出處：元·元懷《拊掌錄》，“北都有妓女美色，而舉止生梗，土人謂之生張八……野（魏野）贈之詩曰：‘君為北道生張八，我是西州熟魏三，莫怪尊前無笑語，半生半熟未相諳 。’座客大發一噱 。”
【半生不熟是什么意思】3、成語用法：作謂語、定語；指不熟練 。
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