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秋葵表面有黑斑點能吃嗎

生活經驗知識分享

秋葵表面有黑斑點不能吃，秋葵的黑斑點是存放時間過長，氧化變質導致的，這種秋葵營養流失，沒有食用價值 。儲存秋葵要將其用保鮮盒包好，放進冰箱冷藏，大約可以儲存一個星期 。胃炎患者食用秋葵可以保護腸胃 。
秋葵表面有黑斑點還可以吃嗎
1、不能食用
秋葵表面有黑斑點最好不要食用，秋葵有黑斑點說明它出現了氧化現象，存放時間過長，產生變質，營養流失，沒有食用價值，建議食用顏色鮮綠的秋葵 。
2、儲存建議
儲存秋葵要將秋葵修剪整齊，用保鮮盒裝好，包上保鮮膜，放在冰箱里儲藏，可存放一個星期左右 。秋葵容易被碰傷，最好輕拿輕放，將冷藏室的溫度調到五攝氏度，以免秋葵長出凍斑 。
3、營養價值
【秋葵表面有黑斑點能吃嗎】秋葵是低熱量食物，含有大量的膳食纖維和果膠，可以促進腸胃蠕動，疏通血脈，降低血糖，預防貧血，胃炎和胃潰瘍患者食用可以幫助消化、保護腸胃 。

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