【春餅是什么節日吃的】吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一 。在一些地區(東北、華北等地區)立春有吃春餅的習俗 ， 春餅是面粉烙制的薄餅 ， 一般要卷菜而食 。北方人稱為“春餅” ， 也叫春卷 。據傳在東晉時代就有 。那時叫“春盤” 。當時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤” 。那時不僅立春這一天食用,春游時人們也帶上“春盤” 。到了唐宋時,這種風氣更為盛行 。
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