【豌豆是涼性還是熱性】豌豆既不是涼性食物也不是熱性食物，而是平性食物 。豌豆具有較為全面且均衡的營養，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養 。豌豆原產于地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一 。
豌豆的生長環境
豌豆是半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候、不耐燥熱 。豌豆也是長日照作物、喜溫，但抗旱性較差 。
豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好并富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜 。
豌豆在中國主要分布在中部和東北部等地區 。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區 。豌豆原產于地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲 。
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