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盧龍縣美食

生活經驗知識分享


盧龍縣美食有扒豬臉、豆皮千子、烤紅薯、花生懶豆腐、白菜卷等 。
1、扒豬臉：選用足兩豬頭 ， 配以特制調料燜制而成 ， 味道獨特 ， 香而不膩 ， 入口甜鮮 ， 一直以來深受各方人士的贊譽 。
【盧龍縣美食】2、豆皮千子：大豆浸泡后打漿過籮除渣 ， 再把豆漿燒開?；?nbsp;， 伴隨豆漿溫度下降時其表面就形成一層薄膜 ， 把這層膜挑起來陰干便是豆皮 。
3、烤紅薯：甘薯產業是盧龍縣農業第一大主導產業 。1996年盧龍縣被國家特色產業評審委員會命名為“中國甘薯之鄉” 。盧龍甘薯被認定為河北省特色農產品優勢區 ， 并榮獲國家地理標志證明商標 。
4、花生懶豆腐：花生懶豆腐是一種風味獨特的地方小吃 ， 制作方來法簡單 。花生懶豆腐有多種類型 ， 最基本源的是純花生制作的 ， 分生熟兩種 。
5、白菜卷：白菜卷是由白菜等為主要食材做成的一道菜品 ， 屬于家常菜 。這道菜最大的特點是簡單、清淡 。

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