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肉末酸豇豆

生活經驗知識分享


1、買回來的豇豆洗清潔，切成丁 。
2、將豇豆放進密封瓶內 。
3、倒入醋，沒過豇豆，改好蓋子，放進冰箱一周后可食用 。
【肉末酸豇豆】4、將泡好的酸豇豆取出，放入容器中 。
5、預備好干辣椒 。
6、鍋中放入適量油，放入蔥姜熗鍋 。
7、放入辣椒炒出香味 。
8、放入肉餡翻炒至變色 。
9、放入酸豇豆翻炒 。
10、參加適量醬油 。
11、參加適量水 。蓋上鍋蓋燜10分鐘 。
12、適量白糖，翻炒均勻即可關火 。

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