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夏至吃餛飩是個什么風俗

生活經驗知識分享

“餛飩一吃，不長痱子” 。江南地區夏至日講究要吃餛飩，說是吃了餛飩，可包夏日不苦夏，健康度過 。相傳宋朝宮廷中，每年夏至，御廚們就會包夏至餛飩供帝后妃嬪食用，甚至宋朝宮廷還有一道“芒種餛飩”的著名面點 。
夏至吃餛飩的不同說法1、夏至吃餛飩使人聰明 。餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而餛飩又與渾沌諧音 。盤古開天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明 。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌，開辟天地 。2、夏至吃了餛飩，游泳不怕水 。夏季是游泳的時節 。煮餛飩時，等水開了下鍋，經過“三滾三冷”，見一個個餛飩浮了起來就可以撈上來吃了 。由于餛飩在水里最終都會浮上來，不會沉到水底 。于是，就有在夏至這天吃了湯餛飩，游泳時人也始終會像餛飩一樣浮在水上，不會被水淹的說法 。【夏至吃餛飩是個什么風俗】
3、夏至吃“餛飩拌面”，長壽 。夏至這天吃餛飩時，有的人在餛飩里拌面條 。吃了餛飩可以免“疰夏”，用面條的長比擬夏至的長晝時間，取長壽的好彩頭 。而夏至以后，正午太陽直射點逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短，因此，民間又有”吃過夏至面，一天短一線“的說法 。在清代，夏至祭神十分盛行，民間須吃面食，以示敬神 。由此可見夏至這天，吃面條也好，吃餛飩也好，都是過節祭神的習俗 。-- 展開閱讀全文 --

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