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家常做法大全 蝦怎么爆炒好吃又簡單

生活經驗知識分享

文章目錄

  • 材料
  • 練習步驟
  • 技巧

大蝦很好吃，低脂低熱量，吃起來沒有負擔 。清炒大蝦，簡單又快 。從準備食材到裝盤只需要20分鐘 。跟我學，母親節做給你媽媽吃 。
張晨菲奧娜
材料 大蝦 250克大蔥 半根小蔥 1根大蒜 6瓣姜 一小塊味達美臻品料酒 1勺味達美臻品蠔油 1勺六月鮮特級原汁醬油 1勺
練習步驟
1、大蝦250g，去蝦線，切去蝦須，蔥半根，蔥一根，姜一小塊，蒜6瓣備用 。
2.加入一勺味大美料酒，將大蝦腌制15分鐘左右，去除腥味 。
3.姜切絲，蔥切末，蒜切片，蔥切末 。
4.鍋中放少許食用油，放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味 。
5.將腌制好的大蝦放入鍋中，加入一勺調味的Delta蠔油翻炒 。
6.加一勺六月鮮特汁醬油 。我家一直在用六月鮮醬油，味道很棒 。做菜的時候放了味達美正品蠔油和六月鮮特汁醬油，咸度適中，基本不會放其他調味品 。
7.將蝦炒至變色 。大蝦本身很好煮，不要煎太久 。
8.將炸好的大蝦放入鍋中，撒上蔥花做裝飾，花式擺放 。
技巧 1.大蝦需要提前用味達美料酒腌制，去除腥味 。2.不需要放鹽和其他調味品 。蝦是高蛋白低脂肪的水產品 。蝦本身含有豐富的碘、鎂、磷等微量元素 。母親節之際，送母親一桌健康美味的食物，勝過任何貴重的禮物 。3.六月鮮超級原生抽、味達美假蠔油、味達美假料酒真正做到了零添加，增加了鮮度和風味，是廚房必備的健康調味品！
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【家常做法大全 蝦怎么爆炒好吃又簡單】

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