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普洱茶怎么喝要注意什么

經驗分享小常識

1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉；水沸后關火，沸水醒茶（使茶葉漸漸展開）、洗茶（除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一并洗凈的重要任務 。）
2、沸水洗茶 。第一次沖泡速度要快，沖入的沸水將茶葉浸泡3-5秒鐘，因為它只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來，然后將水倒掉不要 。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次 。
3、頭道 。倒沸水沖泡8-10秒左右，出茶湯到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶 。然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了 。
4、2-N道，泡至無味為止 。頭3道茶，每泡不要太長時間（10-20秒），否則太濃了湯色不好看，味也不好喝，當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定 。然后三泡茶都不需加溫，因為茶葉漸漸開展 。
5、沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開后，暴露空氣兩周，再沖泡味道更棒！
6、一定要用沸水洗茶和沖泡 。
7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好 。
8、每泡間隔10-20秒，降溫等到第四泡再加溫，而后再三泡以上 。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久 。
【普洱茶怎么喝要注意什么】9、另外，普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝 。

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