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大蒜葉爆豬肝如何做

經驗分享小常識

1、主料：蒜250g、豬肝200g 。
2、調料：食鹽適量、料酒適量、調和油適量 。
3、大蒜洗好，豬肝提前放水里泡，多換幾次水，把血水給泡掉 。
4、大蒜切成段 。
5、豬肝切成片 。
6、再把豬肝放水里洗一下，然后放點淀粉抓一下 。
7、起油鍋，放豬肝翻炒，放點料酒 。
8、然后放大蒜 。
9、放鹽和適量的水，大火煮 。
【大蒜葉爆豬肝如何做】10、水收干就可以出鍋吃了 。

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