一、工具原料：大米原料若干、榨粉機一臺、米粉烘干機一臺 。
二、方法步驟：
1、提前一天將大米浸泡好，然后進入機器制作成米漿；
2、將成袋的米漿壓實，晾干水分；
3、將壓實的米漿取出后，與米粉混合，進入機器榨成粉團；
4、粉團的制作完成后需投入鍋中加熱成形，之后放入榨粉機，榨成細條米粉；
【米粉制作工藝】5、米粉在熱水中浸泡定型后，撈出整理放入竹竿上，竹竿掛入米粉烘干房中，關閉烘房門，設置烘干參數，一般烘干的時間為4到6小時，溫度控制在38度以下，烘干機開啟后會自動運行，時間到后自動停機，即可打開烘房取出干燥好的米粉即為成品 。
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