1、小米綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用 。綠豆有利水消腫的功效，常喝小米綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果 。
【小米大米綠豆粥的功效與作用】2、小米綠豆粥由大米、小米、綠豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，能提供身體所需的多種營養成分 。這樣的一道養生的粥品可以有減肥的效果，同時也可以有補鈣的作用，對于容易出現燥熱啊或者是煩躁等情況是有所改善的 。
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