貝殼肉怎么做湯

貝殼肉可以用來做紫菜貝殼湯,做法如下:
主料:白貝400g 。
配料:紫菜1張、鹽少許、白酒幾滴 。
步驟:
1、用刷子刷干凈貝殼表面 。
2、燒開一鍋水,把白貝放入,同時將浮起的白沫,用勺子勺走 。
3、白貝一旦開口,馬上放入紫菜,用筷子打散 。
【貝殼肉怎么做湯】4、等白貝完全開口后,關火,加入少許的鹽調味即可 。

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