1、食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g，小蔥1根，生抽2勺，胡椒粉，淀粉，鹽，油適量 。
2、備好材料
3、排骨剁小塊，加鹽、生抽、胡椒粉拌勻，再加少許淀粉拌勻，最后淋上油加入豆豉拌均勻腌制1小時以上 。
4、南瓜去籽去皮切塊，擺放盤里 。
5、把腌制好的排骨放在南瓜上 。
6、把南瓜排骨放入蒸汽爐蒸30分鐘 。
【南瓜蒸排骨做法步驟】7、蒸好后撒上蔥花就可以了 。
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