苦冬瓜會造成中毒的癥狀，可能會出現腸胃不適癥狀 。可以吃助消化的藥 。
【吃了苦冬瓜怎么解毒】正常的冬瓜是不會有苦味的 。冬瓜具有較高的營養價值 。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克 。
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