麻油，就是常說的芝麻油或者胡麻油，它是以胡麻的種子為主要原料經過壓榨提純以后得到的食用油 。在古代，芝麻還被稱為胡麻、脂麻，因此芝麻油也稱作胡麻油、脂麻油 。麻油不但味香，還含有對人體有益的成分 。
【麻油是什么油啊】嗯稱巨勝、方莖、油麻、脂麻，是一種油料作物 。胡麻適宜在涼爽、濕潤的氣候生長 。胡麻起源于近東、地中海沿岸 。在中國主要分布在山西、甘肅、寧夏、內蒙古等省 。
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