成熟的菠蘿蜜去皮后能看到果肉，俗稱菠蘿袋 。中間的白色棉狀尸體用刀去掉后，就可以用手一個一個的吃黃色的菠蘿包了 。每個菠蘿包中間都有一顆紅棗那么大的石頭，里面全是淀粉 。它是一種營養美味，可以蒸、煮或油炸 。
【上火了可以吃菠蘿蜜嗎?】但要提醒的是，菠蘿蜜雖然好吃，但并不是每個人都適合，有些人吃了會過敏，就像有些人吃了芒果會出現皮膚潮紅、發癢、風團、腹痛等過敏癥狀一樣 。有經驗的人建議，菠蘿蜜果肉可以在食用前用淡旬浸泡幾分鐘 。這種方法可以避免過敏反應 。
水果中的蘋果、梨有很好的清熱降火作用；獼猴桃富含維生素，對上火引起的潰瘍有幫助 。
蔬菜中的蘿卜也有解毒降火的作用 。喝菊花茶和荷花茶可以有效防止生氣，
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