可憐雞爪怎么做

1、準備材料:雞爪子500克、可樂200克、姜、適量、糖和鹽適量 。
2、將雞爪子稍微浸泡 , 瀝干水分;
【可憐雞爪怎么做】3、下油鍋炸制(可用蓋子蓋著 , 要不油煎出很危險);
4、炸成金黃色后 , 用涼水浸泡半小時 , 水中略加鹽以便入味;
5、另起一鍋 , 下姜爆香 , 之后將浸泡好的雞爪子下鍋 , 倒入可樂 , 慢慢燉至湯汁濃稠 , 最后略調味即可 。

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