1、全麻術前禁食、禁水的時間一般是6-8個小時，但是根據食物和水的不同種類 。
2、具體會有不同時間的區別 。一些脂肪和蛋白質含量比較高的、難以消化的食物，如豬肉、雞肉、牛肉等肉類和雞蛋、牛奶等術前8個小時禁食 。
【全麻手術前要禁食多久】3、嚴格遵循術前禁食、禁水時間的患者，在全麻以后可以減少惡心、嘔吐的發生率，減少誤吸、窒息的可能 。
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