1、豬肉（梅頭肉/上肩肉/肩胛肉）半斤，漢堡面包6個，大洋蔥一個，蒜3瓣，鹽3勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，紅糖2勺，雞粉（選加）1勺，番茄醬4大勺，喼汁/辣醬肉1勺，橙味甜酒（代替：蘋果汁，橙汁，菠蘿汁）2勺，紅糖1勺，鹽少許 。
2、腌料先混一混 。
3、把蒜末和腌料一起揉進豬肉里面 。
4、-烤盤底部涂油-洋蔥切絲，鋪滿烤盤底部，放上揉好的豬肉 。
5、全部材料小火混一下，煮至醬汁濃稠，沒有酒精味道就好 。
6、小火-黃油涂鍋-漢堡面包里面朝下烤至一點焦褐色 。
7、三個半小時候之后-豬肉已經是一壓就會碎掉，把豬肉撕碎，和底部的洋蔥混在一起 。
8、包子底部，蛋黃醬，涼拌包心菜 。
【脆香豬肉漢堡如何做】9、趕緊趁熱享受這個滋味豐富的漢堡吧 。
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