一、原料：
【生日蛋糕上面的壽桃是怎么做的】面粉500克、生粉100克、豬油50克、菠菜汁、食紅色素、豆沙或蓮蓉餡 200克 。
二、 制作方法：
1、將面粉、生粉、豬油放入盆中，燒開水倒入燙熟、揉勻、做成10個小劑，1個大劑 。
2、包入蓮蓉捏成壽桃坯，再用木梳齒壓出一條凹線成為桃子形 。
3、用少許燙好的面團加入菠菜汁和成綠色面團，再做成葉子形狀，沾在桃子上，在桃尖上噴少許食紅色素 。
4、放入籠蒸約15分鐘即可完成 。
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