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麥冬是否可以和黃芪一起燉鴨

經驗分享小常識

麥冬黃芪燉菜鴨湯做法：
主料：麥冬6克、蓮子23克、黃芪6克、老鴨358克 。
【麥冬是否可以和黃芪一起燉鴨】配料：食鹽適量、清水適量 。
步驟如下：
1、將老鴨放入湯鍋中 ， 倒入適量的清水 ， 大火煮滾；
2、將水倒掉 ， 洗凈老鴨；
3、 鍋中注滿清水 ， 放入蓮子、麥冬、黃芪 ， 大火煮滾；
4、 煮5分鐘 ，  倒入鍋內 ， 大火煲1小時 ， 轉入小火 ， 燉1小時；
5、 加入適量的食鹽調味 ， 拌勻 ， 關火 ， 盛入碗中 ， 即可 。

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