1、準備花生，香菜 。
2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下 。
【醋泡花生米的做法是什么】3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了 。
4、一勺白糖，兩勺陳醋 ， 半勺生抽，一點點鹽 ， 攪拌均勻 。
5、倒入炸好的花生，灑香菜 。就可以拉 。泡個15-20分鐘就可以吃拉 。
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