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怎么將鮮姜汁加熱熬成糊狀

經驗分享小常識

將鮮姜汁加熱熬成糊狀的步驟：
1、首先把姜去皮洗凈 ， 切成小塊用壓蒜器擠出姜汁；
2、按照每小碗兩湯勺的比例倒入碗內，可以多放，不能放太少；
【怎么將鮮姜汁加熱熬成糊狀】3、牛奶加糖，糖隨口味而加，但不能太少 ， 糖是個影響成糊狀的關鍵，煮滾 ， 熄火，順時針攪拌數下，直至溫度在70攝氏度左右；
4、把牛奶倒入盛著姜汁的碗中；
5、蓋上蓋子，三分鐘后 ， 揭開蓋子，牛奶會凝固起來，即為糊狀 。

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