一般而言，人體每天通過尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分，大約是1800―2000毫升，因而人們一直認為，每天需要補充2000毫升左右的水分 。但這2000毫升水分不一定都由喝水獲得，我們每天吃的各種食物內含有很多水分，應該一并算進去 。
因此，扣除三餐中由食物攝取的1000―1200毫升水分，我們每天只要再喝1500毫升水，也就足夠了 。總原則是：一天不能少于500毫升 ， 但也不要超過3000毫升 。痛風、腎結石患者等需要多補充水分的
【人體每天要喝多少水】中國人喝水普遍存在一些誤區，因此還應掌握五大原則：一口氣喝完一杯水 ， 指一口氣將一整杯水(約200至250毫升)喝完，而不是隨便喝兩口，這樣才可令身體真正吸收使用;喝好水 ， 盡量避免常飲蒸餾水，其水性太酸，容易傷害身體 ， 對腎臟較弱的人士尤為不利，不妨選擇優質的礦泉水;飲暖水 ， 冰水對胃臟功能不利，喝暖開水則有助于身體吸收;空腹喝水 ， 水會直接從消化管道中流通，被身體吸收;能放能收 ， 上班一族常常會因怕上洗手間而放棄喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害 ， 容易引起腰酸背痛 。
