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做燒餅冬天醒面怎樣醒的快

經驗分享小常識

【做燒餅冬天醒面怎樣醒的快】可以通過以下幾個方法加快醒面速度：
1、將揉好的面團放在醒發箱里即可實現快速醒面；
2、將熱水袋放在面盆里可加快醒面速度；
3、和面時可以多放一些酵母可以加快醒面；
4、將面團揉至松軟狀態后再進行醒面；
5、可以將面盆放在爐灶旁邊進行醒面；
6、可以在和面時多加入一些老面來加快醒面速度；
7、可以在和面時加入一些綿白糖 。

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