做奶棗的棗不需要泡，需要清洗 ， 然后要控干水分 。奶棗是由大棗去核，內含有杏仁等干果夾在其中，裹上奶粉制成，故叫奶棗，是當下流行的小零食，很受年輕人的喜愛 。
奶棗的做法如下：
第一步、將紅棗放入干凈的盆中，倒入40度溫水，但千萬不要用熱水，熱水會讓紅棗營養流失 。
第二步、在盆里加一勺面粉，面粉能吸收灰塵 。
第三步、加入少量鹽 ， 有殺菌作用，能去除棗表面的細菌 。
第四步、用手洗棗子 ， 會看到盆里的水已經變得很臟了，可以拿著洗大約3分鐘 。
【做奶棗的棗需要泡嗎】第五步、把盆里的臟水倒出來 ， 然后換一盆清水洗干凈吃 。
