飯桌上什么方向為主坐

【飯桌上什么方向為主坐】排座次,是整個中國飲食禮儀中重要的一部分 。總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊” 。以下為一些情況下的主坐情況:
右高左低:當兩人一同并排就座時,通常以右為主坐,以左為下座 。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向,居右者因此比居左者優先受到照顧 。中座為尊:三人一同就餐時 , 居中坐者在位次上要高于在其兩側就座之人 。面門為上:倘若用餐時 , 有人面對正門而坐 , 有人背對正門而坐,依照禮儀慣例則應以面對正門者為主坐 , 以背對正門者為下座 。觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時 , 在其室內外往往有優美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞 , 此時應以觀賞角度最佳處為主坐 。臨墻為好:在某些中低檔餐廳用餐時,為了防止過往侍者和食客的干擾 , 通常以靠墻之位為主坐,靠過道之位為下座 。

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